高端牛奶市场现状

　　全球牛奶产量前五位分别是欧盟、美国、印度、中国和巴西，目前我国乳制品自给率在 90%左右，供求缺口在 400 万吨上下，需要从国际市场进口原料大包粉用于乳制品生产。下面进行高端牛奶市场现状分析。

　　近五年来，随着政府对乳制品加工市场准入门槛的严格限制及对乳制品质量的全面整顿，以伊利和蒙牛为代表的品牌知名度高、效益强的乳企所占的市场份额逐渐变大，行业集中度有所提升。尤其是CR2由2012年的34.9%上升至2017年的43.8%。

　　我国乳企可分为四个梯队，伊利和蒙牛两个全国性品牌凭借强大的研发能力、渠道深度及品牌知名度位于第一梯队;光明、三元等在部分市场优势明显的泛区域性品牌位于第二梯队;在省内或邻近地区具备竞争优势的科迪、燕塘等位于第三梯队;而其他规模较小、品牌知名度不高的小企业位于第四梯队。