啤酒行业发展趋势

　　2017全年中国啤酒出口数量为36095万升，同比增长23.8%;2017年1-12月中国啤酒出口金额为227604千美元，同比增长18.1%。那么啤酒行业发展趋势会是怎么样的呢?

　　通过对啤酒行业分析得知对于中国市场而言，啤酒是舶来品，啤酒被广泛销售和消费的历史也只有短短十几年。加上国内啤酒厂商使用的低价高量占据市场的营销手段，啤酒被定义为低端消费品。这种单一的认知使中国消费者对啤酒的品质和口味要求不高，单一品牌组合能满足需求，又降低了本土啤酒商的品牌管理成本。这也是青岛啤酒、燕京啤酒等中国主要啤酒集团一直以来采取的发展策略。但和绝大多数消费品一样，目前啤酒也正受益于中国消费者的消费升级趋势，消费者对中高档产品的需求增长较快，2015年以来中国啤酒市场的消费结构升级，显示出中国市场上的啤酒需求已从简单的低价产品向高端啤酒转移。

　　首先，行业整体空间的判断，个人认为已经趋于饱和，增长空间非常有限。虽然今年上半年中国啤酒产量2269万吨同比增长0.8%，止住了连续3年的下滑趋势，但今年夏天天气炎热(从空调销量数据可见一斑)，说全面回暖为时尚早，并且目前消费形势已有所不同，中国啤酒低价走量的时代已经过去。