果汁饮料行业产业布局

　　在消费能力增强、消费结构升级下，我国果汁饮料产销量快速增长，其中低果饮料零售量占果汁及果汁饮料总零售量的83.76%，中果饮料零售量占果汁及果汁饮料总零售量的13.06%，以下是果汁饮料行业产业布局分析。

　　2018年，我国果汁及果汁饮料产量为2404.9万吨，同比增长0.77%。其中，2018年，我国果汁及果汁饮料零售量为134.47亿升；我国果汁及果汁饮料零售额为1009.14亿元，同比增长了1.88%。低浓度果汁为市场消费主流，2018年，低果饮料零售量占果汁及果汁饮料总零售量的83.76%，中果饮料零售量占果汁及果汁饮料总零售量的13.06%，纯果汁零售量占果汁及果汁饮料总零售量的3.18%。

　　果汁按照浓度可以划分为三个层次。低浓度果汁饮料指浓度不超过25%的果汁，以口感、价格为主要竞争力，而营养价值较低；果汁含量26%-99%的为中浓度果汁，其中很多产品较好地保留了果肉、果纤维和果胶等，营养价值较低果汁有所提高；百分之百果汁含量的为高浓度果汁，或称为纯果汁，营养价值最高。纯果汁又可以进一步划分为低温纯果与常温纯果，或者FC（浓缩还原果汁）与NFC（非浓缩还原），预计高浓度果汁或将成为带动行业的新的增长点，现从低果、中果、纯果分析果汁饮料行业产业布局：