西餐厅发展前景

　　2018年末，西餐厅从业人员超过250万人，餐饮业法人企业数超过27000家，营业额超过4800亿元，餐饮营业面积超过6000万平方米。随着人们生活消费水平的提高，西餐厅发展前景很广阔。

　　西餐在中国的迅速发展，让大多数中国人逐步接受西餐还要归功于肯德基和麦当劳进入中国市场。肯德基和麦当劳用它自己特有的现代经营方式和理念很快在中国推广了西方饮食文化方式。

　　随着我国开放程度不断扩大，西方饮食文化逐步渗入国内市场，西餐在我国餐饮行业中所占的地位越来越重要，丰富了我国国民的饮食结构。在我国国民消费能力提升和消费观念转变的情况下，西餐受到了市场欢迎，逐渐盛行开来，对我国餐饮行业的发展起到了一定的推动作用，市场规模持续快速增长。