面粉行业统计数据分析

　　面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食。现阶段中国面粉行业的三大巨头是五得利面粉集团、益海嘉里面粉集团、中粮集团。下面进行面粉行业统计数据分析。

　　目前我国面粉制品中对面粉需求前两位分别是面包糕点和方便面，对面粉的需求量超过900万吨;第三是挂面，对面粉的需求超过500万吨;排在第四位的是冷冻面制品，对面粉需求超过200万吨，其余面粉制品面粉需求均在100万吨以下。

　　面粉行业分析表示，根据国家统计局，2015-2017年中国小麦产量稳定增长，2018年由于恶劣天气及存货积压小麦产量下降至131.4百万吨。2019年，小麦产量占中国谷物总产量20.1%。