萝卜行业数据统计

　　国际粮农组织统计人体必需的维生素C的90 %、维生素A的60%来自蔬菜， 2019年我国蔬菜的种植面积达到2000多万hm2，年产量超7亿t，人均占有量达500多kg，以下是萝卜行业数据统计分析。

　　我国是世界上最大的蔬菜生产国和消费国。萝卜行业分析指出，多年来，我国蔬菜生产持续稳定发展，种植面积由1990年的0.95亿亩增加到2019年的2.81亿亩。出口以冷冻蔬菜、脱水蔬菜、大蒜、洋葱(青葱)、姜、马铃薯、番茄为主。

　　萝卜行业数据统计指出，萝卜是属于十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。总状花序顶生及腋生，花白色或粉红色，果梗长1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月。