国民收入的不断提高,人们对于高质量的食物需求增加,我国红枣产业链企业以中小型为主,排名前十的加工企业市场占有率小于5%,以下是红枣行业发展趋势分析。
红枣作为一种典型的营养补充性食物,越来越受到市场的追捧。红枣行业分析指出,由于我国红枣企业普遍由一些中小企业生产,产品同质化倾向较为严重,使得市场上容易印发价格战,最终影响企业的利润,不过好在这种现象不是很频繁,近年来,行业毛利率基本保持在35%-45%之间。
红枣行业发展趋势指出,山东鼎力、河北恩际生产的红枣浓缩汁为主的工业市场,即食品添加剂行业,用于调配各种红枣深加工衍生产品,目前这类企业不温不火,是因为红枣深加工市场还不够发达,但是绝对是有前瞻性的布局;