红枣的产业链相对比较简单,上游主要是红枣的种植,下游则是各分销渠道,中游就是红枣的采摘及加工。2018年我国红枣产量达到735.76万吨,较2017年略增2%。下面进行红枣行业市场现状分析。
红枣行业分析表示,从集中度情况来看,我国的红枣市场需求主要分布在长三角、珠三角地区,其次为华北地区。由于我国红枣的深加工产品种类较少,产品的推广范围较小,所以深加工产品的需求主要分布在深加工产地以及江浙沪等经济较发达的区域。
从国内外市场来看,我国的红枣产业主要集中在国内发展,对于国外市场的拓展较小,近年来全球华人地区对于国内农副产品的需求以及增加,尤其是互联网电商的出现,使得国外的需求进一步增加,因此作为红枣产业企业,在经营好传统的国内主要市场外,更应关注竞争较小的国外市场。