从以前单一的休闲食品到现在多样化多元化的市场，我国已经进入第三消费时代，还是全球最大的休闲食品市场之一。根据市场数据看来糖果的市场比例是最大的，其次是烘焙蛋糕说明甜食在市场的深受消费者的喜爱。并且我们看到消费群体的年龄都是比较年轻化的，也给休闲食品更大的包容性，但是也是更加追求个性化消费。以下是2022年休闲食品行业市场分析。
随着我国居民可支配收入的增长、城镇化进程加快、消费场景日益丰富、创新产品不断涌现以及零售渠道不断改善等因素的推动，中国休闲食品市场持续增长。目前，中国是全球最大的休闲室食品市场之一，数据显示，从2010年到2021年中国休闲食品行业市场规模持续增长，从4100亿元达11562亿元，期间复合增长率约9.9%。预计2022年增速达7.2%，市场规模达12391亿元。
近年来，我国休闲食品行业产品品类不断增多，据休闲食品行业市场数据显示，传统糖果品类在休闲食品中的市场份额占比最大，占比达到31.95%，排在之后的分别是烘培蛋糕、膨化食品、休闲卤制品、坚果炒货饼干占比分别达20.51%、13.01%、9.51%、8.11%、7.83%。这六大细分品类占据了体闲零食超90%的市场份额。其他如蜜类制品、干果鱼系列、肉制食品、茶饮冲泡等细分品类仅占9.08%的市场份额。
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