食品行业竞争

　　2018年中国将成为全球最大的进口食品消费国，届时中国大陆进口食品市场规模将高达4800亿人民币。随着98后，00后的消费思维及消费行为发生颠覆性的改变后，中国食品行业在2019年进入了以消费端不断倒逼产业端创新与升级的消费主权时代。以下对食品行业竞争分析。

　　中国休闲食品销售量的不断增长，也推动了休闲食品的市场规模快速扩大。据食品商情报告统计，中国休闲食品市场规模从2012年的3625亿元增长至2017年4849亿元，年均复合增长率达到6%。2018年全年中国休闲食品市场规模超5000亿元，到2019年市场规模有望达5439亿元。

　　我国食品工业在中央及各级地方政府的高度重视下，在市场需求的快速增长和科技进步的有力推动下，已发展成为门类比较齐全，既能满足国内市场需求，又具有一定出口竞争能力的产业，并实现了持续、快速、健康发展的良好态势。现从四大竞争状况来分析食品行业竞争。