中国报告大厅网讯,凉茶行业现状突破凉茶边界,国产凉茶全面迎合满足新时期消费主张。当前,传统凉茶业的处境每况愈下,即便在像越秀这样的广州老城区,也只能在非主路或巷子里找到凉茶铺的身影;在商圈集中的天河区,也只能在街道边见到寥寥几家。以下对2023年凉茶行业现状分析。
我国凉茶行业整体呈上升趋势,2022-2027年中国凉茶行业重点企业发展分析及投资前景可行性评估报告指出,从2011年到2017年,我国凉茶行业市场规模约从270亿元增长至578亿元,复合年增长率为13.53%;到2019年中国凉茶市场规模约达800亿元以上。
凉茶,流行于中国广东省、香港特别行政区、澳门特别行政区的传统技艺,国家级非物质文化遗产之一。凉茶是粤、港、澳地区人民根据当地的气候、水土特征,在长期预防疾病与保健的过程中,以中医养生理论为指导,以中草药为原料,食用、总结出的一种具有清热解毒、生津止渴、祛火除湿等功效,伴随着人们日常生活的饮料。现从两大市场状况来分析2023年凉茶行业现状。