2023年营养米行业数据统计

  报告网网讯，近几年，全球人口增长，消费者收入水平提高，全球营养米消费量一直保持增长，从而推动了营养米产业的发展，以下是2023年营养米行业数据统计。

  营养米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。营养米行业数据统计指出，营养米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素，同时是中国大部分地区人民的主要食品。水稻所结子实即稻谷，稻谷脱去颖壳后称糙米，糙米碾去米糠层即可得到营养米。

  全球水稻产区主要分布在亚洲，播种面积占全球约90%，产量约占全球的91%，其中主要集中分布在中国和印度。根据营养米行业数据统计，2021/22年度，中国以1.49亿吨的营养米产量排名全球各国产量第一名;紧随其后的是印度，2021/22年度营养米产量为1.30亿吨。两个国家合计营养米产量占到全球的54%左右。