2023年寿司行业前景：我国寿司行业发展潜力不可限量

  中国报告大厅网讯，寿司作为创业项目潜力大，我国寿司产业快速提升人气。当前，食品安全为越来越多的人注意，寿司是全球公认健康饮食之一，初期在沿海城市生根发芽，现在逐渐向中小城市发展。以下对2023年寿司行业前景分析。

  2022-2027后新冠疫情环境下中国寿司市场专题研究及投资评估报告指出，寿司、日本拉面是学生群体最喜欢的日本料理菜品，分别占比78.1%、65.6%;其次是日式烤肉、寿喜烧(日式火锅)、日式盖浇饭和咖喱饭等，分别占比56.3%、56.3%、46.9%。此外，还有34.4%学生群体喜欢刺身，18.8%学生群体喜欢味增汤。

  寿司品牌在市面上较受欢迎，潜力巨大，作为一个新式餐饮项目，寿司行业现有市场需求量大，因为现在消费主力是年青的顾客，而寿司的消费人群便是这类年青的顾客，而当下年青人是拉动市场消费主力，所以寿司行业潜力不可限量。现从四大发展趋势来分析2023年寿司行业前景。