2023年餐饮行业市场分析：连锁餐饮市场保持稳定增长

  中国报告大厅网讯，民以食为天餐饮产业在国民经济中有着重要的地位，经济的快速发展下餐饮行业也逐渐发展成为扩内需、促销费和稳增长的支柱型产业。餐饮行业发展势头迅猛，行业前景广阔。以下是2023年餐饮行业市场分析。

  随着互联网+突飞猛进的发展和普及，“互联网+”已成为一个时代趋势，餐饮行业成为线上互联网连接线下的最大入口。整个餐饮行业包括餐饮食材供应领域，互联网餐饮行业一站式交易平台的进入改变了传统的餐饮行业的发展，将传统的线下交易搬到了线上，加快了行业的流通和服务的普及。

  餐饮作为必需消费品，需求旺盛的同时具有较强地域性，消费者具有不同口味以及消费习惯。根据餐饮行业市场分析显示，众多菜系中，火锅是所有中式餐厅中市场规模最大的品类，川、粤、江浙菜势头强劲，2020年细分品类形势良好。