中国报告大厅网讯,车厘子是近年来最受欢迎的水果之一,有着独特的口感和丰富营养价值。国内车厘子市场需求持续释放,成为国民受欢迎的水果。国内车厘子行业规模随着需求的增长而不断扩大。以下是2023年车厘子行业概况及现状。
车厘子原产于美国、加拿大、智利等美洲国家,中国山东、安徽、江浙等省有引种。喜光、喜温、喜湿。其适宜在光照充足,年平均气温15℃左右,年降雨量700~1000毫米,土壤质地疏松,pH6~7的微酸性至中性或微弱碱性的砂质土壤中生长。车厘子外表和中国樱桃一样,只不过车厘子个头更大、颜色更暗红、果肉更紧实。
近年来“车厘子自由”的口号成为国内樱桃市场活跃的号角,车厘子和樱桃在消费者中分别代表不同口感的水果。网络上热销的“车厘子”,一般指欧洲甜樱桃,颜色为暗红色或紫红色,果肉饱满,味道鲜甜。我国土生土长的樱桃品种矮小酸甜,在我国华北、华中、西南地区都可见到。