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食品饮料行业研究周报：乳制品行业空间增长 向上游扩张
- 2022-11-15 22:30:23上传人：乖一**抱你
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投资摘要： 每周一谈：乳制品行业空间增长 向上游扩张 乳制品行业规模持续增长。中国乳制品行业的零售规模从 2016 年的约 3650 亿元增长至 2021 年的 4714 亿元，期间 CAGR 为 5.25%，预计将在 2026 年达到5967 亿元。 国民需求的持续增长是推动乳制品市场规模增长的重要动力。2016-2020 年的 4年间，我国居民人均奶类消费量增长了约 1kg，即使是疫
- 1. 每周一谈： 乳制品空间增长 向上游扩张
- 1.1 我国乳制品行业持续增长
- 1.2 上游牧场是乳制品行业的薄弱环节
- 1.3 奶源的争夺成为乳企竞争的焦点
- 2. 市场回顾
- 3. 行业动态
- 4. 风险提示
- 图 1： 中国乳制品市场零售规模（亿元）
- 图 2： 2021 年中国各类乳制品零售额对比（亿元）
- 图 3： 各类乳制品零售额的年均复合增速
- 图 4： 各类乳制品零售额的年均复合增速
- 图 5： 疫情期间有 56.4% 的公众增加了乳制品摄入
- 图 6： 中国乳制品行业产业链
- 图 7： 上游牧场毛利率在 20-30%
- 图 8： 中游品牌商毛利率在 18-70%
- 图 9： 中美两国生牛乳产量对比
- 图 10： 中美两国乳制品零售额对比
- 图 11： 我国牛奶产量分布及主要乳企市场布局（ 2021 年）
- 图 12： 申万一级行业本周涨跌幅
- 图 13： 申万一级行业年初至今涨跌幅
- 图 14： 食品饮料子行业本周涨跌幅
- 图 15： 食饮行业本周涨幅前 10 名
- 图 16： 食饮行业本周跌幅 前 10 名
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