大众品成本跟踪专题：社零稳步修复，23H1成本压力边际下降

　　1-5月社零数据整体保持整体稳步修复， 其中餐饮表现出较强弹性， 餐饮收入4/5月同比+43.8%/+35.1%， 烟酒类平稳恢复， 饮料类及粮油食品类略承压。 　　大部分原料价格同比回落， 包材价格处于下行通道。 物价上涨幅度边际收窄， 成本持续回落。 经测算， 23年至今， 大众品中综合成本降幅烘焙＞休闲零食＞速冻＞乳制品。 　　原材料： 23年初至今， 核心原材料价格较高位均有不同程度回