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法规审批对于食品配料的发展至关重要

  1. 2024-04-07 18:05:26上传人：Al**城恋
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本期内容提要生物技术在食品配料开发中应用比例上升，法规层面紧跟步伐。近些年来，生物技术的发展日新月异，诸如基因编辑的新技术快速问世，为食品配料的研发打开空间与场景。越来越多的公司开始采用新型生物技术来开发新食品添加剂和原料，包括HMO、部分甜菊糖苷、阿洛酮糖等。从法规层面观察，无论是国内还是海外食品监

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