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2026-2031年中国食品饮料瓶成品市场专题研究及市场前
2026-02-24
大众品中报业绩总结：行业需求集中承压，龙头业绩彰显韧性
- 2024-09-01 08:40:51上传人：亡鱼**夕拾
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投资逻辑大众品各子板块24H1收入端普遍承压，主要系终端需求疲软、市场竞争加剧、消费升级受阻所致，尤其餐饮链上游（速冻、调味品、啤酒）量价表现均有承压。但部分板块亦存在亮点，如小零食和软饮料龙头凭借新渠道和新产品仍延续业绩高速增长趋势。从利润来看，随着原材料成本下行叠加产能利用率提升，多数企业利润端表现
- 一、休闲食品：零食延续高景气，卤味连锁持续承压
- 二、调味品： BC 表现存在分化，龙头业绩具备韧性
- 三、速冻食品：二季度需求承压，静待餐饮需求恢复
- 四、软饮 料：天气影响旺季动销，新品具备结构性亮点
- 五、乳制品：上半年需求承压，分结构存在亮点
- 六、风险提示
- 图表 1： 休闲食品板块标的 24H1/24Q2 营收和净利润对比
- 图表 2： 2024 年 6月零食很忙门店数破 4500 家
- 图表 3： 24H1 盐津电商渠道维持高增（单位：亿元）
- 图表 4： 健康食材新品放量速度快（单位：亿元）
- 图表 5： 卫龙、洽洽大单品稳健增长（单位：亿元）
- 图表 6： 24H1 卤味连锁门店数量逐步收缩
- 图表 7： 24H1 周黑鸭仅交通枢纽门店数量实现增长
- 图表 8： 休闲食品板块标的 24H1/24Q2 毛利率和净利率对比
- 图表 9： 鸭副价格年初以来呈现下降趋势
- 图表 10 ： 鸭苗价格较高点明显回落
- 图表 11 ： 休闲食品板块标的 24H1/24Q2 销售、管理费率和毛销差对比
- 图表 12 ： 休闲食品板块 24 -26 年重点标的盈利预测
- 图表 13 ： 海天酱油品类在 24H1 重启增长（单位：亿元）
- 图表 14 ： 社零累计餐饮收入 19 -24 年 CAGR 在 Q2 降速
- 图表 15 ： 24 年限额以上餐饮收入增长更快
- 图表 16 ： 调味品板块标的 24H1/24Q2 营收和净利润对比
- 图表 17 ： 复合调味品 TOC 端近年来增速放缓
- 图表 18 ： 24H1 基础调味品核心原材料成本下行
- 图表 19 ： 24H1 复合调味品核心原材料成本下行
- 图表 20 ： 调味品板块标的 24H1/24Q2 毛利率和净利率对比
- 图表 21 ： 调味品板块标的 24H1/24Q2 销售、管理费率和毛销差对比
- 图表 22 ： 调味品重点公司 24 -26 年重点标的盈利预测
- 图表 23 ： 速冻食品重点企业收入与增速情况
- 图表 24 ： 速冻食品重点企业归母净利润与增速情况
- 图表 25 ： 速冻食品公司单季度营收增速
- 图表 26 ： 速冻食品归母净利润单季度增速
- 图表 27 ： 速冻食品企业销售费用率与毛利率
- 图表 28 ： 速冻食品企业管理费用率与财务费用率
- 图表 29 ： 速冻食品企业毛销差与净利率
- 图表 30 ： 行业重点公司单季度净利率变化情况
- 图表 31 ： 猪肉价格（元 /公斤）
- 图表 32 ： 冻品鸡大胸价 格（元 /吨）
- 图表 33 ： 小麦价格（元 /吨）
- 图表 34 ： 棕榈油现货价（元 /吨）
- 图表 35 ： 速冻食品重点公司估值表
- 图表 36 ： 软饮料板块标的 24H1/24Q2 营收和归母净利润对比
- 图表 37 ： 即饮茶行业于 2021 年重启增长
- 图表 38 ： 无糖茶、电解质水等新品类维持高增长
- 图表 39 ： 软饮料板块标的 24H1/24Q2 毛利率和净利率对比
- 图表 40 ： 24H1 软饮料行业原材料成本持续下行
- 图表 41 ： 24H1 统一和康师傅饮料净利率明显改善
- 图表 42 ： 软饮料板块标的 24H1/24Q2 销售、管理费率和毛销差对比
- 图表 43 ： 软饮料板块重点公司 24 -26 年盈利预测
- 图表 44 ： 乳制品行业收入
- 图表 45 ： 乳制品单季度行业 收入
- 图表 46 ： 乳制品行业净利润
- 图表 47 ： 乳制品单季度行业净利润
- 图表 48 ： 乳制品重 点企业收入与增速情况
- 图表 49 ： 乳制品重点企业归母净利润与增速情况
- 图表 50 ： 乳制品公司单季度营收增速
- 图表 51 ： 乳制品公司单季度归母净利润增速
- 图表 52 ： 乳制品公司销售费用率与毛利率
- 图表 53 ： 乳制品公司管理费用率与财务费用率
- 图表 54 ： 乳制品公司毛销差与销售净利率
- 图表 55 ： 原奶价格（元 /公斤）
- 图表 56 ： 乳制品重点公 司估值表
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