冷冻食品行业研究分析

自治区市场监管局开展冷藏冷冻食品、散装食品及砖茶专项整治

近日，自治区市场监管局在全区范围内开展冷藏冷冻食品、散装食品及砖茶专项整治行动。在冷藏冷冻食品方面，重点整治农批市场、第三方冷库、商场超市、食杂店等经营场所冷库、冷藏冷冻货柜贮存销售的食品，是否落实进货查验记录制度、贮存销售温度是否符合标注要求、设施设备是否正常运维并做到控制记录、第三方冷库经营者是否落实对租赁者的管理义务等行为。在散装食品方面，重点整治经营者是否依法取得许可并亮证经营、是否严格落

合肥市市场监管局开展冷藏冷冻食品专项检查

为保障冷藏冷冻食品销售质量安全，防范冷藏冷冻食品因储存不当造成食品安全风险隐患，7月以来，合肥市市场监管局结合“食安守护”专项行动“每月一个监管重点”部署，在全市范围内组织开展冷藏冷冻食品销售安全专项检查。 专项检查行动以冷藏冷冻食品为重点，执法人员详细查看了进货查验、温度管控、食品安全主体责任和“日管控、周排查、月调度”工作制度落实情况，重点检查冷藏冷冻设备功能是否正常、储存温度是否符合要求、全

洋山口岸启用进口冷冻食品“冷链查验”新模式

东方网记者徐程报道：美国牛排、猪蹄、巴西鸡翅、丹麦猪肉……不出国门，怎么才能放心享用各国美食？近日，洋山出入境检验检疫局创新设立了上海首个冷链查验点。 据上海市出入境检验检疫局的工作人员介绍，“冷链查验”是依照国家质检总局要求，对易腐的动物源性食品在低温环境下实施查验，以此保证冷冻食品的整个“冷链运输”过程，即低温运输、储藏等供应链系统，避免了进口冷冻品物流过程中“两头冷、中间断”现象，保障了

龙海市局全面排查获证食品企业冷冻仓库

为保障人民群众的饮食安全及生产生活的稳定，打好餐桌卫生保卫战，龙海市局在市食安委的统一指导下，迅速组织执法人员对辖区获证食品企业的冷冻仓库开展排查。 本次排查累计出动执法人员215人次，检查涉及冷冻冷藏环节的食品加工企业86家。除少部分企业存在台账未及时更新等问题外，在检查食品加工企业中，未发现冷冻冷藏仓库存在不履行出入库查验制度，收储未经检疫检验的肉类及肉制品等冷冻冷藏食品的违法行为，对检查所发

日前，云霄县工商局开展拉网式冷冻食品安全专项大检查

松桃县工商局开展冷冻食品市场检查

近日，该县为认真落实“社会共治，同心携手维护食品安全”的目标，进一步加强冷冻、速冻食品监管，消除冷冻食品安全隐患，在食品安全宣传周期间，工商局在辖区范围内开展拉网式冷冻食品安全专项大检查，严防不合格冷冻食品流入市场。 　　此次专项检查以农贸市场、零售超市、冷冻库、冷冻品经营店为重点检查区域，以冷冻禽类、鱼类、速冻点心等食品为重点检查品种，严查冷冻食品保质期、包装标识、检疫证书等项目。截至目前，松

金字冷冻食品城昨正式启动

月21日上午，金字冷冻食品城正式启动，浙中首届冷冻食品节同时开幕。 　　金字冷冻食品城由金字火腿股份有限公司投资建设，地处金华市金星南街36号（与330国道交汇处），占地83.1亩，拥有5万平方米交易中心，6万吨大型冷库和专业冷链物流。该项目从2011年9月动工建设，投资3亿元。 　　7月21日，5万平方米的冷冻品交易区正式启动。浙中首届冷冻食品节为期三天，为市民和批发采购商准备了限时冰点批发价

长泰县质监局开展涉氨食品冷冻企业特种设备安全专项检查

近期，长泰县质监局在全县范围内开展食品冷冻行业特种设备安全专项检查。主要检查项目有：压力容器、压力管道、安全附件是否经检验合格；作业人员是否持证上岗；企业是否落实岗位安全责任制等。 经查，该县辖区内共有4家涉氨食品冷冻企业，受检企业能高度重视涉氨特种设备的安全使用，压力容器、压力管道、安全附件检验合格；对于2家企业存在部分人员未持有效特种作业人员证书上岗的问题，安全监察人员当场下达了安全监察指令书

我市工商部门开展冷冻食品专项检查

近段时间来，各地媒体频频曝光“僵尸鸡爪”、“毒凤爪”事件，反映出一些冷冻食品市场的不法经营现象。为了维护冷冻食品市场的正常经营秩序，市工商局日前对全市范围内5家大型冷库、冷冻食品批发市场开展了突击检查，拉开了打击走私专项执法行动的序幕。 　　从市工商局金东分局曹宅工商所了解到，该所日前针对辖区内的冷冻食品批发部、冷冻食品零售点开展了专项检查，目前尚未发现这些冷冻食品经营单位存在有问题的冷冻食品。在

区食品药品监督管理局抓重点想办法不断加强冷冻食品安全监管工作

今年9月以来，区食品药品监督管理局牢记“群众食品安全是天大的事情”的原则，时时刻刻以群众食品安全为根本出发点，抓好沙头街冷冻食品安全监管这一关键点，想法设法不断加强对冷冻品食品安全监管力度。　　　　据悉，我区沙头街的冷冻品市场聚集了众多大小型冷库，是全国最大的冷冻品集散中心，经营商品品种包括冷冻食品，及冷冻猪、牛、鸡、鸭等禽畜肉制品，是食品安全监管的重点区域之一。　　　　针对这一情况，区食品药品监

区食药监局入库检查200多户次冷冻食品企业

区食品药品监管局近期委托专业检测机构，连续组织了两次针对冷冻品的专项抽样检验工作，共抽取30多个样品，目前暂未检测出不合格的冷冻品。     沙头街的冷冻品市场聚集了众多大小型冷库，是全国最大的冷冻品集散中心，经营商品品种包括冷冻食品，及冷冻猪、牛、鸡、鸭等禽畜肉制品，是食品安全监管的重点区域之一。今年9月以来，区食品药品监督管理局对冷冻品行业实施常态化监管，并针对冷冻品市场经营特点，积极探索、创

成都市食品药品稽查总队方代翔总队长深入冷冻食品市场调研

月上旬，市食药监局党组成员、稽查总队总队长方代翔率队深入成都农产品批发市场、银犁冻品市场、海霸王（成都）物流园批发市场调研冻肉制品经营情况，为100余名市场开办方管理人员、商户及当地食药监局（市场监督管理局）有关人员宣讲动员冻肉制品专项整治。       在调研中，方代翔总队长到冻库、摊位（门市）仔细查阅冻肉制品质量、索证索票、标签标识、生产日期、进货查验等情况，询问进货渠道和证照办理，及时指出

低塘市场监管所开展夏季饮料及冷冻食品专项检查

为防止问题饮料及冷冻食品流入市场，切实维护消费者的合法权益，近日，低塘市场监管所周密部署，在辖区范围内开展了夏季饮料及冷冻食品专项检查。截止目前，共出动执法人员25人次，检查各类经营户130余家，发放宣传资料200余份。 　　此次专项检查，该所主要以辖区内的商场、超市、冷饮店、学校周边等场所为重点区域，以奶制品、袋装饮品、冷饮等夏季饮料为检查重点，检查经营者证照是否齐全有效、是否履行进货查验和索证

区市场监管局山北分局开展冷藏冷冻食品经营户专项检查

信息索引号 04625470-2018-01363 生成日期 2018-10-31 14:43:00.0 公开日期 2018-10-31 14:56:00.0 文件编号 —  — 发布机构 无锡市梁溪区市场监督管理局 效力状况 有效 文件下载 内容概述 区市场监管局山北分局开展冷藏冷冻食品经营户专项检查 为切实加强冷藏冷冻食品监督管理工作，进一步预防食品安全风险，保障广大

羊尖分局加强冷冻食品检查

为切实加强冷藏冷冻食品监管，进一步防控食品安全风险，近日，羊尖市场监管分局在辖区开展了冷藏冷冻食品专项检查，规范冷藏冷冻食品经营秩序，严厉打击违法违规行为，保障冷藏冷冻食品质量安全。