变局之下方便食品行业在创新中蝶变

本报记者 王薇

　　党的二十大报告提出，“全面推进乡村振兴。”植根于农业、依托于科技、壮大于工业的方便食品行业，成为解决“三农”问题的产业基础和推动“乡村振兴”战略落地的有力支点。2022年是实施“十四五”规划的关键之年，也是方便食品行业在后疫情时代巩固科技创新成果的关键之年。为加大工业对农业的“反哺”，积极迎接我国方便食品行业在新时期面临的新挑战、新机遇，在各界的热切期待和共同努力下，中国方便食品行业的盛会如约而至。11月30日，由中国食品科学技术学会（CIFST）主办的第二十二届中国方便食品大会以线上方式举办，会期两天。本届大会围绕“压力、定力与活力”的主题，邀请来自业内的院士专家及行业企业代表，从科技与产业的角度，用敏锐的洞察力深入剖析行业发展中的得与失，探寻我国方便食品行业如何纾解压力，持续把握定力，永葆创新活力。工业和信息化部、国家卫生健康委员会、农业农村部、国家市场监督管理总局、中国轻工业联合会等国家相关部门、行业协会，以及来自食品产业界和科技界的代表参会。大会开幕式由中国食品科学技术学会常务副理事长邵薇主持。

多部门聚合力推动行业高质量发展