火锅餐饮食材展在郑州国际会展中心举办

　　本网讯  7月14日—16日，火锅餐饮食材展在郑州国际会展中心举办。本届展会规模超前，12大展馆全部满馆，吸引了业内2000多家知名品牌企业参展，8万平米的展览现场人潮涌动。据统计，开展的3天时间内，展会共计接待参观观众18万人，打破了2020年以来郑州展览行业参观人数的历史纪录。

　　“民以食为天。”餐饮业是最贴近生活的国民行业，同时也在促进内需、拉动消费、解决就业等领域发挥积极作用。随着扩大消费政策的推动以及内需市场的持续复苏，餐饮行业的热度在持续升温，全国各地街头巷尾呈现出一派火热的烟火气景象。

　　郑州是国家中心城市，2小时高铁经济圈辐射了湖北、山东、山西、陕西、河北、安徽等多个省份，超4亿人口。庞大的市场带来近2万亿的餐饮消费。在此基础上，河南在逐步向食品大省、餐饮大省、预制菜大省迈进。