《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》新版本发布实施

为进一步强化食品安全国家标准宣贯，促进农产品质量安全监管人员、检测人员和生产主体及时全面地了解和掌握新标准的变化内容和配套要求，不断提升农产品质量安全水平。农业农村部于8月25日上午举办了《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）解读宣贯线上交流活动。我市农业农村局组织县区农业农村局相关部门参加了收看活动。新标准体现了前所未有的严格，覆盖范围更广。标准数量首次突破1万项，与2019年相比，新增农药品种81个、残留限量2985项。与“十三五”之前的2014版相比，农药品种数量增幅为46%，残留限量数量增幅为176%。规定了甲胺磷等29种禁用农药792项限量标准、氧乐果等20种限用农药345项限量标准，为严格违法违规使用禁限农药监管提供了充分的研判依据。

新版本主要有三大特点：

一、涵盖农药品种和限量数量大幅增加。与2019版相比，新版本标准中农药品种增加81个，增幅为16.7%；农药残留限量增加2985项，增幅为42%；农药品种和限量数量达到国际食品法典委员会（CAC）相关标准的近2倍，全面覆盖我国标准使用的农药品种和主要植物源性农产品。