我区餐饮具集中消毒服务单位监管进入新模式

　　根据新实施的《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》，今后不再对餐饮具集中消毒服务单位核发《卫生监督合格证》，已发证单位合格证到期自行失效，不再延续。餐饮具集中消毒服务单位监管进入新模式，改为加强事中事后监督管理。   　　区社管局将根据新规把餐饮具集中消毒服务单位监管的重心放在加强产品监督抽检工作上，同时依据《中华人民共和国食品安全法》加强对生产用水、洗涤剂、消毒剂，生产单位的自检情况及包装标识等内容的检查。截至目前，区社管局已对辖区餐饮具集中消毒服务单位完成了2批次80个产品的监督抽检，全部合格。下一步，社管局将深入推进餐饮具集中消毒卫生监管工作，促进阳光执法、公正执法，确保食品安全。