柯桥福全所对肉制品冷冻仓库开展“清仓”行动

春节期间，是各种熟肉制品消费旺季，为保障辖区群众的饮食安全，从源头上杜绝不合格肉制品流入市场，近日，柯桥福全所以集贸市场、熟食加工点、小餐饮、综合摊贩、企业食堂、食品小企业和小作坊为重点，对辖区的冷冻肉制品存储仓库进行专项检查。 本次检查重点为具有一定存储规模的私人冷库。检查内容包括冷库内环境卫生是否符合食品存储标准，冷库内存储的生肉及动物内脏感官是否腐败变质，冷冻肉制品的包装是否符合相关规定，货