“长街蛏子”地理标志防伪标签正式投入使用

　　宁海新闻网讯(记者黄浓珍通讯员若望)近日，一批贴有“长街蛏子”地理标志防伪标签的缢蛏由“乾坤水产”发往北京。自此，全国各地的客户都能从长街购到正宗的“长街蛏子”。

　　“长街蛏子”个体均匀，贝壳完整清洁，壳色呈浅黄色，有黄绿色壳皮，生长纹明显，肉质鲜嫩、微甜，具有缢蛏特有的香味。经相关部门检测，“长街蛏子”每百克新鲜蛏肉含粗蛋白质10-16克，粗脂肪1.6-2.4克，比普通缢蛏的含量高出近1倍，被当地群众誉为“唐僧肉”。

　　2012年8月，由县水产技术推广站申请的“长街蛏子”成功通过农业部地理标志认证，与此同时，为了确保“长街蛏子”质量，该推广站还建立了《农产品地理标志授权管理制度》和《农产品地理标志质量控制管理制度》，并与县三由水产专业合作社、县乾坤冷冻厂、县华昌水产科技开发有限公司三家单位签订了标志使用协议，定期开展标志使用管理方面的指导培训和跟踪检查。今年年初，随着水产品质量可追溯试点工作的开展，“长街蛏子”销售的二维码标签也将一并投入使用。