随着收入的提高和生活节奏的加快,年轻人群和中产阶级对于生鲜上门的需求会变得更加强烈。据报告大厅2016-2021年中国生鲜电商行业发展前景分析及发展策略研究报告显示,到2018年预计将达到2365亿元。
自2012年生鲜电商元年之后,资本对生鲜电商倾注了百般热情,各式生鲜电商或补贴、或促销,大大刺激了用户渗透率的上升。总而言之,只要需求在,质量、价格、服务、体验等问题是一定会被解决掉的。
但是,近期频频出现的倒闭事件让本身命悬一线的生鲜电商行业开启了残酷的洗牌之旅,资本跳票、地域布局过度、品控失败、物流失控等原因促使大批生鲜电商昙花一现,但是也有不少企业频频发声。