网上外卖用户也持续增长至4.06亿,增长幅度为18.4%,其中有3.97亿也就是近4亿人通过手机网上点外卖。随着互联网以及餐饮业的不断发展,外卖已经成为了人们的主流生活方式之一。以下对外卖行业现状分析。
在线外卖的发展提升了线下餐厅的食品加工和供给能力,同时也由于方便快捷的服务激发了大量的新需求,包括对家庭自我服务的替代以及由外卖衍生出来的市场化配送服务。目前餐饮外卖增长速度均在10%以上,超过了传统餐饮行业的增速。外卖行业分析指出,由于市场愈发的成熟,用户在外卖平台上多样化消费习惯的养成,全场景策略覆盖等原因,预计互联网餐饮外卖市场在未来仍将继续保持增长,2020年有望突破3000亿元。
随着各外卖平台的发展,以及小伙伴们越来越懒,外卖迎来了发展大高潮,通过手机点外卖也成了很多人的生活方式。经历前几年的烧钱补贴大战与并购浪潮后,中国外卖产业跨越野蛮成长阶段,目前已经迈入拼品牌、品质、服务的稳定发展期。现从三大问题来分析外卖行业现状。