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咖啡行业研究分析

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     咖啡行业研究是指对行业本身进行深入分析和调查的过程。它旨在了解和评估咖啡行业的发展趋势、市场规模、竞争态势、关键成功因素、供应链结构等方面的情况。 咖啡行业研究可以帮助投资者、企业决策者和政策制定者更好地理解行业的现状和未来发展趋势,从而做出明智的投资、经营和政策选择。 咖啡行业研究通常包括收集和分析大量数据、进行市场调研、进行竞争分析、跟踪监测行业动态等工作。相关报告

  • 新消费研究之咖啡系列报告:咖啡研究的年度复盘及探讨:何时进入稳态?

    本篇咖啡系列深度报告,我们对连锁咖啡行业2023年的发展变化进行复盘总结,并尝试对行业的竞争发展进行探讨:2023年连锁咖啡行业发生了什么变化?1)开店成为贯穿连锁咖啡2023年的主题:2023年瑞幸门店增速达到97.8%,主流13家咖啡品牌2023年门店增速达83.01%。2)价格竞争激烈,行业进入“9.9元时代”:2023年2月库迪发起

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    05-092024
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  • 咖啡因龙头到石药集团A股创新药平台

    新诺威(300765)投资要点:咖啡因全球龙头+阿卡波糖产能逐步释放,贡献稳健现金流增长2023年公司营收25.02亿元,净利润7.55亿元,功能性原料营收占比超过85%,为公司贡献稳定现金流。24Q1年咖啡因价格低位,导致营收端承压,24年1月起咖啡因出口价格已回落至2017-2020年平均水平,我们认为咖啡因出口价格下行空间有限,看好2

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    05-082024
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  • 咖啡行业点评:瑞幸咖啡发布2024年Q1业绩:加速开店&优惠影响延续,盈利能力环比下滑

    事项:4月30日,瑞幸咖啡(LKNCY)发布2024年一季度未经审计业绩,Q1实现营收62.78亿元,yoy+41.5%;GAAP经营亏损6510万元,对应利润率-1%,23Q4为3.0%,上年同期为15.3%;GAAP净亏损8317万元,对应利润率为-1.3%,23Q4为4.2%,上年同期为12.7%;Non-GAAP净亏损1308万元,对应利润率为-0.2%,23Q4为5.0%,上年同期为13.9%。

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    05-032024
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  • 海外家电公司年报总结:2023Q4收入、业绩端分化明显,2024年拉美等新兴市场和咖啡机等品类或存结构性机会

    报告摘要回顾2023Q4:海外家电企业收入、业绩表现分化明显,拉美等新兴市场实现逆势提升。1)营收端:a)整体来看,2023Q4营收端,SharkNinja实现双位数增长,SEB、A.O.史密斯、德龙、惠而浦实现稳健增长,伊莱克斯、三星均出现小幅下滑,irobot营收端下滑幅度较大。b)分区域看,2023Q4SharkNinja的欧洲市场实现高增,伊莱

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    04-172024
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  • 咖啡行业报告:披坚执“瑞”从头越,“幸”光不问赶路人

    核心观点一打磨“营销+产品力+供应链”,公司收入规模及盈利水平持续提升。1)营销:营销策略理性化,精细化运营带来用户数及ARPU双提升。营销时点配合产品、供应链及热点事件、话题、人物以提升出圈效果;2)产品力:高频打法快速试错,提升热门产品概率,沉淀招牌菜单稳定销量基本盘反哺推新能力;3)供应链:深入上游,

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    04-142024
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  • 咖啡的觉醒年代系列(一):如何看待中国咖啡需求的天花板?

    研究说明在中国咖啡需求爆发之际,我们推出“咖啡的觉醒年代”系列报告,寄希望于通过广泛深度的国际比较研究,和海内外深入的渠道和消费者调研,探究和回答咖啡行业的关键问题,陪伴伟大公司和广大投资者共同成长,牢牢把握住咖啡这一黄金赛道长达数十年的增长红利和投资机会。研究内容在前期复盘日本咖啡业基础上,本篇报

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    04-142024
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  • 咖啡行业点评:瑞幸咖啡发布2023年Q4业绩:淡季加速开店叠加优惠活动影响,利润有所承压

    事项:2月23日,瑞幸咖啡(LKNCY)发布2023年第四季度及全年未经审计业绩,Q4实现营收70.65亿元,yoy+91.2%;GAAP经营利润2.13亿元,对应利润率3.0%(上年同期为8.5%);GAAP净利润2.96亿元,对应利润率4.2%(上年同期1.5%);Non-GAAP净利润3.57亿元,对应利润率5.0%(上年同期为4.5%)。Q4经营活动现金流-9.27亿元;期末账

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    02-252024
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  • 海外消费复盘系列:日本咖啡行业启示录之供给篇-连锁咖啡的竞争与终局

    研究说明“海外消费复盘”系列聚焦海外消费龙头,借鉴成熟市场经验,研判未来趋势走向。本文是日本咖啡系列第二篇,深度复盘供给端变化,探究连锁咖啡赛道3类不同商业模式,比较模式间成长性差异,得出连锁咖啡行业发展背后的经验启示。研究内容1)第一种模式:日本版“瑞幸”——性价比咖啡龙头Doutor是日本第二大连锁咖啡品

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    02-182024
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  • 新消费研究之咖啡系列报告:蜜雪/古茗招股,咖啡和现制茶饮的对比研究

    024年1月2日,蜜雪冰城、古茗控股两家公司向港交所递表;2023年12月21日茶百道也通过证监会境外上市备案。本篇报告我们主要对:1)现磨咖啡和现制茶饮两大赛道进行对比研究;2)对蜜雪冰城、古茗控股、茶百道三家公司主要经营数据及定位、打法进行梳理及分析;3)分析目前主要咖啡品牌在加盟政策、单店模型等方面与茶饮品

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    01-172024
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  • 公司深度报告:植脂末龙头地位稳固,咖啡筑就新增长曲线

    佳禾食品(605300)公司概况:植脂末行业龙头,着力业务拓展佳禾食品成立于2001年,2008年公司植脂末产能达亚洲前列;2015年引进德国咖啡生产线,目前已形成咖啡全产业链产线;2021推出面向C端的“非常麦”燕麦奶,已成立C端营销团队,有望成为未来第三增长曲线。植脂末业务:龙头优势明显,客户转型提高议价权1)2023年我国

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    01-142024
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  • 家用咖啡机专题报告:潜力赛道,顺应咖啡消费新趋势

    国内现磨咖啡市场潜力巨大。2019-2023年,中国现磨咖啡市场展现了其蓬勃发展的态势。根据艾瑞咨询,自2019至2023年,国内现磨咖啡市场规模从2019年的484亿元稳步攀升至2021年的876亿元,行业增长强劲。现磨咖啡的消费逐渐转为日常需求,家用咖啡机增长潜力巨大。在中国咖啡市场的细分领域,速溶和即饮咖啡的主导地位正在逐

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    12-292023
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  • 咖啡行业点评报告:瑞幸联名茅台推出“酱香拿铁”,首日单品销量超542万杯,成为爆款

    事件:9月4日瑞幸与茅台联名的“酱香拿铁”上市,冲上微博热搜,获得巨大关注,成为爆款。根据微信指数,9月4日,“酱香拿铁”、“瑞幸”、“茅台”微信指数日环比分别大幅提升9518、1535、476倍。根据瑞幸数据,首日单品销量达542万杯+,单品销售额1亿元+,刷新单品记录。  首日单品销量达542万杯,刷新单品记录  根据瑞幸公众号及相关宣传海报介绍,瑞幸“酱香拿铁”使用白酒风味厚奶(含53%

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    09-052023
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  • 植脂末咖啡均快速增长,净利率持续提升

    佳禾食品(605300)   事件   公司发布2023年中报,实现营业收入/归母净利润

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    09-052023
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  • 新消费研究之咖啡系列报告:瑞幸咖啡核心十四问

    本篇报告我们以问答的形式针对市场关注的问题,对瑞幸及咖啡行业进行探讨:  瑞幸是如何实现逆风翻盘的?公司如今的治理结构如何?在财务造假事件后,瑞幸先后完成了内外部问题的解决(破产重组、投资者赔偿、控制权变更等),叠加产品端的快速增长和持续拓店累计,在2022年疫情大背景下实现了逆风翻盘。目前瑞幸已经形成了出色的董事会及管理团队,完成了与历史问题的切割,实现了高质量的经营。  如何看待目前咖啡市

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    09-042023
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  • 咖啡赛道方兴未艾,探讨瑞幸品牌竞争力

    投资要点  咖啡产业链共有上游原材料、中游制造商和下游品牌商三部分组成。上游原材料:1)咖啡豆:受种植条件影响始终维持紧平衡状态,2021年全球产量为1.67亿袋,22年预计产量持平。巴西为最大生产国,21年我国云南咖啡豆产量占全球的1.2%。我国咖啡豆需求攀升,2021年咖啡生豆消费量达到新高21.9万吨,同比+52.10%,其中56%的咖啡生豆消费来源于进口。2)植脂末:2020年我国植脂

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    08-252023
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