购物车靠谱员工招聘难、年轻人才流动大，是让火锅店老板头疼的问题。
记者 | 武冰聪
日前，人社部发布《中华人民共和国职业分类大典(2022年版)》，“火锅料理师”成为中式烹调师职业下的新工种。 据官方定义，“火锅料理师”是指从事火锅锅底、酱料、蘸料制作、菜肴预制、菜品切配并具备一定餐饮经营、管理能力的人员。
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2025-2030年中国清汤火锅配料当归市场专题研究及市场
2025-10-05
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靠谱员工招聘难、年轻人才流动大，是让火锅店老板头疼的问题。
记者 | 武冰聪
日前，人社部发布《中华人民共和国职业分类大典(2022年版)》，“火锅料理师”成为中式烹调师职业下的新工种。 据官方定义，“火锅料理师”是指从事火锅锅底、酱料、蘸料制作、菜肴预制、菜品切配并具备一定餐饮经营、管理能力的人员。
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2025-10-05
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