消费者对零食种类和品质的需求不断提升,几块钱一包的小零食有多大的市场规模?《2022中国休闲零食行业研究报告》显示,2016—2020年,中国休闲零食行业市场规模从8224亿元增长至12984亿元,年复合增长率达12.09%。
近年来,湖南本土成长起来的连锁零食品牌较多,除首次聘请品牌代言人的零食很忙外,还有网批码头、魔呀旗下的宝赞仓、王小贱等品牌。同样,在湖南争抢市场的,除了本地品牌外,外地品牌也并不少。“继江西、湖北、广东等省份后,品牌将继续扩大到外省拓展区域。”零食很忙有关负责人介绍,经过多轮变革,零食全面从“充饥型消费”向“享受型消费”转变,消费者对传统商超的需求降低,转而青睐线上即时零售和线下社区周边门店。
湖南长沙作为消费重镇,一直是各大品牌的必争之地。业内人士透露,即使在全国压缩门店的大趋势下,长沙依然是需要重点布局、重点营销的城市之一。经过初期的野蛮生长,连锁零食集合店未来的路怎么走?