周一(7月3日)欧洲时段,国际基准ICE伦敦可可期货盘中一度升至每吨2648英镑,刷新近46年来新高。年初至今,该商品已经累计上涨了超30%。
根据消费者研究与零售监测平台尼尔森IQ公司6月公布的数据,巧克力价格在过去一年里已上涨了14%。市场观察人士认为,作为制作巧克力的主要原料,可可供应紧张意味着巧克力价格还将进一步上涨。
刺激可可价格短期走高的因素是主要生产国关于“黑果病”的报告。据了解,这是由多种疫霉菌引起的、发生在可可树的一种病害,能引致荚果腐烂,枝条枯死,茎干溃疡,降雨或高湿条件是黑果病发生和流行的主要气象因素。