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酸菜:曾经酸“乡”可口 如今声播遐迩

  在东北,酸菜深受广大群众的喜爱。其以颜色翠黄如玉、味道鲜香扑鼻、口感酸鲜纯正等特点,征服着人们的味蕾,成为餐桌的宠儿。在沈阳新民市,酸菜以多个知名品牌走向全国,登上国际舞台。

  从历史到传说,从地域美食到文化符号,笔者带领大家一起探寻不知道的故事。

  前世今生

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