香椿价接近“腰斩” 下探到9.9元/100g 盒马全国多地布局基地保供应

　　因每斤动辄上百元，香椿多年来被市民奉为“吃不起的春菜”。

　　因今年升温较快，香椿前期规模上市，价格稳定。尤其是惊蛰之后，四川、重庆、云南等地香椿陆续上市，盒马香椿价格已下探到9.9元/100g，比去年同期降低了四成。

　　“春菜价格、品质，跟天气紧密相关。”盒马蔬菜采购金汉涛介绍，去年是暖冬，盒马春菜早在1月20日就陆续上市，比往年提前了半个月。随着香椿、蚕豆、荠菜头、草头、豌豆头、马兰头、枸杞头、折耳根等品种不断丰富，解“春馋”的市民也越来越多。