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天水麻辣烫爆火 新店如雨后春笋 淄博烧烤、排骨年糕还好吗?

  裹上酱汁的手擀土豆粉,配上灵魂调料“甘谷辣椒”,一碗天水麻辣烫,带火了一座城。

  接棒淄博的烧烤、上海的排骨年糕,“麻辣烫”与“天水”“甘肃”的buff叠加,火速成为新晋文旅网红。

  在上海,这股热度表现为雨后春笋般诞生的“天水麻辣烫店”和“甘肃麻辣烫店”。晨报记者以上海为定位搜索大众点评发现,以“天水”或“甘肃”作为店名关键词的麻辣烫店共有108家,另有44家标记为“尚未开业”。

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