“热辣滚烫”的火锅界 打响价格战！

　　今天（2024年11月7日），我们迎来了立冬节气。俗话说“没有什么是一顿火锅解决不了的”，在立冬时节，约上三五好友围炉而坐，吃上一顿热气腾腾的火锅，成为许多人入冬的专属仪式感。近年来，中国火锅市场呈现蓬勃发展的态势。《2023—2024中国火锅行业年度发展报告》显示，2023年中国火锅市场规模已达9758亿元，预计到2024年将会突破万亿大关。

　　与此同时，火锅行业的市场竞争也在不断加剧，《2024 上半年中国火锅品牌价格监测报告》显示，有58%的火锅品牌在今年上半年出现了不同程度的降价。

　　火锅界为什么集体打响价格战？一个火锅，能涮出多少种风味？“火锅+”玩出了哪些新花样？本期《二十四节气话财经》带你看。