堪比春运抢票！海底捞火锅已接跨年订餐超20万桌

　　金融投资网记者梅婧

　　“终于订到了！我找遍了半个郑州的海底捞。”顾客严女士是一位大学生，在郑州上学的她打算在2024年的最后一天和同学一起吃火锅跨年，预订的时候才发现，许多门店这天的餐位早就订满了。数据显示，截至12月26日，全国海底捞火锅已接到12月31日跨年日的订餐超20万桌，这一预订量大约是平日的5倍以上。

　　新年餐饮的火爆，与冬季文旅热以及年轻人“花式跨年”的热情息息相关。冰雪游促进“南来北往”，各地商圈美食节、灯光秀、快闪派对等跨年策划让年味更浓，也给餐饮业带来更多客流。