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守护“舌尖上的安全“需多方合力共治

报告网讯,随着中办、国办《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》的出台,"互联网+明厨亮灶"工程正成为保障食品卫生安全的关键抓手。这一创新举措通过数字化技术将餐饮后厨透明化,既是对消费者知情权的有效回应,也为行业规范化发展注入新动能。

一、以技术赋能透明监管 筑牢食品安全防线

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