2015年中国快餐行业的销售规模达7107亿元,年复合增长率达15.32%。快餐已成为大众餐饮的主力业态,对带动餐饮市场的增长起着至关重要的作用,因此,快餐是朝阳产业和高频刚需。以下对快餐行业发展现状分析。
快餐行业发展现状分析,2017年8月9日市值达1254.85亿美元,PE(TTM)为25.4倍。截至2016年底,公司在全球120个国家共拥有36899家麦当劳餐厅,其中直营店5669家,特许经营店31230家,主要出售汉堡、炸鸡、软饮料、咖啡等快餐食品。麦当劳2016年收入达到246.22亿美元,同比下降3%;净利润46.87亿美元,同比增长1%。快餐行业指出,收入下滑主要因为公司将部分直营店转化为特许经营店,这部分门店的收入不再计入公司报表;如果考虑直营店和特许经营店的经营收入,2016年增长达到3.8%,创下2011年以来的最高增幅。
麦当劳营收因自营店转化为特许经营店出现下滑