豆制品行业趋势

　　我国目前的豆制品品种由原来豆腐、豆浆等几个品种发展到现在1000多个品种，发展速度相当快。中国大豆分离蛋白加工能力尽管有所增加，约有30条加工生产线，但是，国内每年对分离蛋白的需要量有一半(约l0万吨以上)仍需进口。以下对豆制品行业趋势分析。

　　豆制品行业趋势分析，豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品，大多数豆制品是大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品。随着生活水平的提高、生活节奏的加快，现代人对食品的需求开始向营养、健康、安全、美味、方便等方向发展。豆制品行业分析预计未来五年我国豆制品需求将保持在6%左右，到2022年我国豆制品销售收入将达1110亿元。

　　2017-2022年中国豆制品行业销售收入统计