国家宏观经济的持续快速发展和人民生活水平的日益提高,我国食品加工行业2013年至2018年期间获得10.7%的复合年增长率,融资事件约120起,融资金额达到529亿元,以下是食品加工行业投资分析。
我国的食品行业可分为三大细分行业,即食品加工、食品制造,以及酒、饮料和精制茶制造。食品加工指对来自农业领域的原材料和中间产品进行加工,包括碾米、磨粉和炼油等活动。食品加工市场在我国食品行业占据最大份额,该市场的收益由2013年的5.9万亿元增至2016年的7.4万亿元,年复合年增长率为5.8%。
2017年,我国食品加工业固定资产投资约10500亿元,同比增长8.7%。食品加工行业分析指出,截止2017年12月底,食品加工业资产总额达到31502.4亿元,同比增长4.3%,行业负债合计15295.5亿元,同比增长2.1%。