橄榄油是植物油的一种,是一种常用的食油,食品加工业、餐饮业等相关行业迅速发展,直接带动了橄榄油的消费需求,全球市场规模超80亿美元,进口橄榄油每年以60%的速度快速增长,以下是橄榄油市场规模分析。
橄榄油是人们生活资料之一,也是食品工业、餐饮行业的基础原料。橄榄油行业分析指出,随着经济的高速发展和人们生活水平的提高,食品加工业、餐饮业等相关行业迅速发展,直接带动了橄榄油的消费需求。2019年全球橄榄油产量将达到7000万吨,市场零售额也达到45亿元左右。
橄榄油市场规模指出,世界橄榄油主产国集中在地中海沿岸国家,主要为西班牙、意大利、希腊、突尼斯、土耳其、叙利亚、摩洛哥,这7个国家橄榄油产量占世界橄榄油总产量的90%。西班牙、意大利、希腊为世界最大的三大橄榄油生产商和出口商。西班牙橄榄油产量居世界之首,但出口量排在世界第二位,居意大利之后;意大利橄榄油产量居世界第二位,但却是最大消费国、最大的出口国,同时也是最大的进口国。