世界油橄榄的种植面积一直持续增长,主产国集中在地中海沿岸国家,主要为西班牙、意大利、希腊等国,2021年世界油橄榄种植面积约为1500万公顷,以下是橄榄油行业分析。
根据美国农业部2021年12月供需数据:2020/2021年度全球植物油产量为2.04亿吨;其中,全球橄榄油产量为3115万吨,较上年度减少135万吨,同比下降4.15%。预计2022/2023年度全球橄榄油的产量为3032万吨。
橄榄油行业分析指出,国内橄榄油市场供需不平衡,严重依赖进口。2012年后,进口食用橄榄油数量有所波动,但仍维持在3万吨以上。2021年国内进口食用橄榄油数量3.86万吨,同比增长7.84%。