月饼行业现状分析

　　月饼消费不只是为了送礼，还出于消费者对月饼这类甜点的喜爱。我国月饼相关的在业、存续企业共计2.4万家，差不多有1万多家餐饮企业在制作月饼，以下是月饼行业现状分析。

　　国民对传统节日重视程度加深，中秋节月饼销售规模呈现稳步上升的趋势。根据月饼行业分析数据，2015年月饼销售仅131.8亿元，2019年我国月饼销售达13.8亿个，销售额规模196.7亿元。2020年受疫情影响，不少企业效益变差，取消或压缩中秋公司福利，整体上可能将导致月饼市场的销量萎缩。

　　月饼行业现状分析指出，月饼消费也存在一定的区域性，月饼行业龙头品牌的发展也存在区域性，各个品牌在一定区域范围内具有强号召力，如广州酒家、华美、莲香楼均主要覆盖广东省内市场;与稻香村、元祖等品牌形成区域化竞争。