以餐饮门店为轴，月饼和预制菜驶入发展快车道
- 2024-03-28 09:16:11上传人：独恋**尽散
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广州酒家(603043)投资要点：食品+餐饮，一体两翼协同发展动能强劲。餐饮业务历史悠久，强产品力及技术优势为食品业务赋能，公司双轮驱动主营业务，食品餐饮优势互补，业绩展现较强韧性。23Q1-Q3公司实现营收38.75亿元，同比+16.03%；实现归母净利润4.91亿元，同比+4.54%，整体业绩呈现恢复性增长。连锁化进程加速，餐饮大赛
- 1餐饮立业食品放量，一体两翼协同发展
- 2餐饮连锁化和数字化进程加速，持续扩张是引流保障
- 3月饼+速冻双轮驱动，产能扩张爆品打造力保销售高增
- 4粤菜复合健康化趋势，预制菜助力岭南食色飞入千家万户
- 5盈利预测
- 6投资建议
- 7风险提示
- 图表1：广州酒家发展历程
- 图表2：广州酒家18-23Q3主要业绩变化
- 图表3：广州酒家18-23Q3主营业务结构变化
- 图表4：餐饮及商品零售总额同比增速（%）
- 图表5：我国在线外卖行业市场规模及增速
- 图表6：2018-2022年我国餐饮连锁化率
- 图表7：中国消费者购买速冻食品类金额（元）
- 图表8：广州酒家速冻毛利率与三全食品比较
- 图表9：中国月饼市场规模（亿元）以及同比
- 图表10：全销售渠道体系
- 图表11：我国预制菜市场规模2026年预计达到10720亿元
- 图表12：使用预制菜餐厅与传统餐厅成本各项对比
- 图表13：广州酒家预制菜餐品
- 图表14：公司速冻业食品营收占比逐年提升
- 图表15：公司业绩拆分预测表
- 图表16：可比公司估值表
- 财务预测摘要
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