猪肉市场规模：2022年猪肉在饮食中比重下降

  中国报告大厅网讯，猪肉的营养价值非常高，无论是成年人还是儿童每天都是必须摄入足够的肉。中国是猪肉的消费大国，市场规模每年都在亿元以上，以下是猪肉市场规模。

  猪肉是我国主要肉类消费品，在过去20年，年产量总体超过4000万吨，占肉类产量的60%左右。猪肉市场规模指出，我国生猪养殖市场规模高达万亿以上：根据非瘟疫情前年均出栏7亿头、历史均价16-17元/公斤、屠宰企业生猪屠宰前均 重115公斤测算，市场规模在1.3万亿左右。

  根据农业农村部，截至2021年12月末，我国能繁母猪存栏4296 万头，环比下降 1.2%，相当于正常保有量的105%。2017年之前，我国每年人均猪肉消费量约20公斤。受2018年出现的非洲猪瘟影响，人均需求量有所扰动，2021年为18.2公斤。