酒店餐饮行业分析：2022年酒店餐饮发展前景广阔

  中国报告大厅网讯，酒店餐饮是酒店自己的餐饮，有的酒店会提供早餐、午餐和晚餐，有的只会提供早餐。一般的酒店都是有点吃饭的，以下是酒店餐饮行业分析。

  近年来，大众消费成为餐饮市场的主流，面对这一市场变化，饭店餐饮业其经营方式，实行大众化经营，以满足其生存和盈利的需要。酒店餐饮行业分析指出，酒店餐饮行业市场富有生命力，前景广阔，给我国餐饮业带来了发展的新机遇。饭店餐饮企业要在市场中具有竞争力，就必须探索大众化经营的新方法，满足市场需要，从而推动自身的发展。

  数据显示，2021年我国酒店餐饮行业收入4.7万亿元，同比增长9.4%。2022年1-6月份，受新冠疫情影响，我国餐饮收入1.8万亿，下降29.6%。厉行节约、制止浪费是餐饮企业逆周期发展的必然要求。近年来绿色餐厅宣贯力度持续增强，部分企业在绿色餐厅创建上持续发力，调研企业拥有绿色餐厅数量同比增长20.6%。