2023年酸辣粉行业现状：酸辣粉市场话题度提升

  中国报告大厅网讯，酸辣粉产业复购率高，国内酸辣粉企业盈利不断上涨。当前，酸辣粉产业在两大品牌走红后进入快车道，企业注册数量快速增加。速食酸辣粉在市场上大放异彩时，其全产业链规模迅速超越百亿。近年来，酸辣粉作为一种川渝小吃，实现了由煮食向速食、由餐饮业向食品业发展的转变，应用场景逐渐丰富，产品形式不断升级。以下对2023年酸辣粉行业现状分析。

  2019-2024年中国酸辣粉产业运行态势及投资规划深度研究报告指出，从2020年6月14日-27日抖音平台酸辣粉销售量与视频浏览量情况来看，酸辣粉销售量与视频浏览量基本呈正比，这体现了抖音短视频营销的效果。6月14日抖音平台酸辣粉销售量为3.6万件，视频浏览量为59.8万，均是这段时间的最高值。随后抖音平台酸辣粉销售量和视频浏览量都较低，6月27日抖音平台酸辣粉销售量为9000件，视频浏览量为15.6万。

  从一开始的“小众美食”到如今的“国民小吃”，酸辣粉行业的走红离不开互联网时代流量的驱使，反之，当酸辣粉的流量与话题度越来越高，也让越来越多的明星、美食博主开始在微博、小红书、抖音、B站等时下火热的社交媒体上安利酸辣粉，接踵而至的“吃播”们也激发了网友们的味蕾好奇和体验诉求。现从两大市场状况来分析2023年酸辣粉行业现状。