食品饮料6月淘数据点评：乳制品量价齐升，零食坚果销售额同比降低
- 2021-08-02 21:50:38上传人：爱吃**e魚
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- 1、 6月零食坚果销售额同比降低
- 1.1 、 6月短保烘焙零食销售额同比上升 39.39%
- 1.2 、 6月卤味零食销售额同比降低 13.64%
- 1.3 、 6月海味即食零食销售额同比下降 10.06%
- 1.4 、 6月坚果零食销售额同比降低 23.10%
- 1.5 、 6月蜜饯食零食销售额同比下降 21.99%
- 1.6 、 6月豆干蔬菜干零食销售额同比下降 22.86%
- 2、 冲饮产品、乳制品量价齐升
- 2.1 、 6月纯牛奶销售额同比增长 125.72%
- 2.2 、 6月酸奶销售额同比增长 91.50%
- 2.3 、 6月奶酪销售额同比提升 183.76%
- 2.4 、 6月低温乳制品销售额同比增长 159.20%
- 2.5 、 6月调制乳制品销售额同比增长 854.51%
- 2.6 、 6月冲饮麦片销售额同比增长 67.08%
- 2.7 、 6月饮用水销售额同比增长 113.6%
- 2.8 、 6月功能饮料销售额同比增长 140.2%
- 2.9 、 6月植物蛋白饮料销售额同比增长 208.47%
- 3、 酱油、 料酒、醋销售额同比降低
- 3.1 、 6月酱油销售额同比降低 18.03%
- 3.2 、 6月醋制品销售额同比降低 18.4%
- 3.3 、 6月料酒销售额同比降低 20.45%
- 4、 行业评级及投资 策略
- 5、 风险提示
- 证券 研究 报告
- 请务必阅读正文后免责条款部分 4
- 图 1：零食、坚果、特产销售量和销售均价 202006~202106
- 图 2：零食、坚果、特产销售额（亿元） 202006~202106
- 图 3：主要零食坚果品牌销售额环比 202007 -202106
- 图 4：主要零食坚果品牌销售均价环比 202007 -202106
- 图 5： 2020 年 6月至 2021 年 6月淘系平台零食坚果品牌市场份额
- 图 6：短保烘焙零食销售量和销售均价 2020 -06~2021 -06
- 图 7：短保烘焙零食销售额（亿元） 2020 -06~2021 -06
- 图 8：主要短保烘焙零食品牌销售额环比 202007 -202106
- 图 9：主要短保烘焙零食品牌销售均价环比 202007 -202106
- 图 10 ： 2020 年 6月至 2021 年 6月淘系平台短保烘焙零食品牌市场份额
- 图 11 ：卤味零食销售量和销售均价 2019 -07~2021 -06
- 图 12 ：卤味零食销售额（亿元） 2019 -07~2021 -06
- 图 13 ：主要卤味零食品牌销售额环比 201908 -02106
- 图 14 ：主要卤味零食品牌销售均价环比 201908 -02106
- 图 15 ： 2019 年 7月至 2021 年 6月淘系平台卤味零食品牌市场份额
- 图 16 ：海味即食零食销售量和销售均价 2020 -06~2021 -06
- 图 17 ：海味即食零食销售额（亿元） 2020 -06~2021 -06
- 图 18 ：主要海味即食零食品牌销售额环比 202007 -202106
- 图 19 ：主要海味即食零食品牌销售均价环比 202007 -202106
- 图 20 ： 2020 年 6月至 2021 年 6月淘系平台海味即食零食市场份额
- 图 21 ：坚果零食销售量和销售均价 2020 -04~2021 -06
- 图 22 ：坚果零食销售额（亿元） 2020 -04~2021 -06
- 图 23 ：主要坚果零食品牌销售额环比 202005 -202106
- 图 24 ：主要坚果零食品牌销售均价环比 202005 -02106
- 图 25 ： 2020 年 4月至 2021 年 6月淘系平台坚果零食市场份额
- 图 26 ：蜜饯零食销售量和销售均价 2020 -06~2021 -06
- 图 27 ：蜜饯零食销售额（亿元） 2020 -06~2021 -06
- 图 28 ：主要蜜饯零食品牌销售额环比 202007 -202106
- 图 29 ：主要蜜饯零食品牌销售均价环比 202007 -202106
- 图 30 ： 2020 年 6月至 2021 年 6月淘系平台蜜饯零食市场份额
- 图 31 ：豆干蔬菜干销售量和销售均价 2020 -06~2021 -06
- 图 32 ：豆干蔬菜干销售额（亿元） 2020 -06~2021 -06
- 图 33：主要豆干蔬菜干品牌销售额环比 202007 -202106
- 图 34 ：主要豆干蔬菜干品牌销售均价环比 202007 -202106
- 图 35 ： 2020 年 6月至 2021 年 6月淘系平台豆干蔬菜干市场份额
- 图 36 ：淘系平台纯牛奶销售量和销售均价 2020 -06~2021 -06
- 图 37 ：淘系平台纯牛奶销售额（亿元） 2020 -06~2021 -06
- 图 38 ：淘系平台主要纯牛奶品牌销售额环比 202007 -202106
- 图 39 ：淘系平台主要纯牛奶品牌销售均价环比 202007 -202106
- 图 40 ： 2020 年 6月至 2021 年 6月淘系平台纯牛奶市场份额
- 图 41 ：淘系平台酸奶销售量和销售均价 2020 -06~2021 -06
- 图 42 ：淘系平台酸奶销售额（亿元） 2020 -06~2021 -06
- 图 43 ：淘系平台主要酸奶品牌销售额环比 202007 -202106
- 图 44 ：淘系平台主要酸奶品牌销售均价环比 202007 -202106
- 图 45 ： 2020 年 6月至 2021 年 6月淘系平台酸奶市场份额
- 图 46 ：淘系平台奶酪销售量和销售均价 2020 -06~2021 -06
- 图 47 ：淘系平台奶酪销售额（亿元） 2020 -06~2021 -06
- 图 48 ：淘系平台主要奶酪品牌销售额环比 202007 -202106
- 图 49 ：淘系平台主要奶酪品牌销售均价环比 202007 -202106
- 图 50 ： 2020 年 6月至 2021 年 6月淘系平台奶酪市场份额
- 图 51 ：淘系平台低温乳制品销售量和销售均价 2020 -06~2021 -06
- 图 52 ：淘系平台低温乳制品销售额（亿元） 2020 -06~2021 -06
- 图 53 ：淘系平台主要低温乳制品品牌销售额环比 202007 -202106
- 图 54 ：淘系平台主要低温乳制品品牌销售均价环比 202007 -202106
- 图 55 ： 2020 年 6月至 2021 年 6月淘系平台低温乳制品市场份额
- 图 56 ：淘系平台调制乳制品销售量和销售均价 2020 -06~2021 -06
- 图 57 ：淘系平台调制乳制品销售额（亿元） 2020 -06~2021 -06
- 图 58 ：淘系平台主要调制乳制品品牌销售额环比 202007 -202106
- 图 59 ：淘系平台主要调制乳制品品牌销售均价环比 202007 -202106
- 图 60 ： 2020 年 6月至 2021 年 6月淘系平台低温乳制品市场份额
- 图 61 ：淘系平台冲饮麦片销售量和销售均价 2020 -06~2021 -06
- 图 62 ：淘系平台冲饮麦片销售额（亿元） 2020 -06~2021 -06
- 图 63 ：淘系平台主要冲饮麦片品牌销售额环比 202007 -202106
- 图 64 ：淘系平台主要冲饮麦片品牌销售均价环比 202007 -202106
- 图 65 ： 2020 年 6月至 2021 年 6月淘系平台冲饮麦片市场份额
- 图 66 ：淘系平台饮用水销售量和销售均价 2020 -06~2021 -06
- 图 67 ：淘系平台饮用水销售额（亿元） 2020 -06~2021 -06
- 图 68 ：淘系平台主要饮用水品牌销售额环比 202007 -202106
- 图 69 ：淘系平台主要饮用水品牌销售均价环比 202007 -202106
- 图 70 ： 2020 年 6月至 2021 年 6月淘系平台饮用水市场份额
- 图 71 ：淘系平台功能饮料销售量和销售均价 2020 -06~2021 -06
- 图 72 ：淘系平台功能饮料销售额（亿元） 2020 -06~2021 -06
- 图 73 ：淘系平台主要功能饮料品牌销售额环比 202007 -202106
- 图 74 ：淘系平台主要功能饮料品牌销售均价环比 202007 -202106
- 图 75 ： 2020 年 6月至 2021 年 6月淘系平台功能饮料市场份额
- 图 76 ：淘系平台植物蛋白饮料销售量和销售均价 2020 -06~2021 -06
- 图 77 ：淘系平台植物蛋白饮料销售额（亿元） 2020 -06~2021 -06
- 图 78 ：淘系平台主要植物蛋白饮料品牌销售额环比 202007 -202106
- 图 79 ：淘系平台主要植物蛋白饮料品牌销售均价环比 202007 -202106
- 图 80 ： 2020 年 6月至 2021 年 6月淘系平台植物蛋白饮料市场份额
- 图 81 ：酱油销售量和销售均价 2019 -07~2021 -06
- 图 82 ：酱油销售额（万元） 2019 -07~2021 -06
- 图 83 ：主要酱油品牌销售额同比 202007 -202106
- 图 84 ：主要酱油品牌销售均价同比 202007 -202106
- 图 85 ： 2019 年 7月至 2021 年 6月淘系平台酱油市场份额
- 图 86 ：醋制品销售量和销售均价 2019 -07~2021 -06
- 图 87：醋制品销售额（亿元） 2019 -07~2021 -06
- 图 88 ：主要醋品牌销售额同比 202007 --202106
- 图 89 ：主要醋品牌销售均价同比 202007 --202106
- 图 90 ： 2019 年 7月至 2021 年 6月淘系平台醋制品市场份额
- 图 91 ：料酒销售量和销售均价 2019 -07~2021 -06
- 图 92 ：料酒销售额（万元） 2019 -07~2021 -06
- 图 93 ：主要料酒品牌销售额同比 202007 -202106
- 图 94 ：主要料酒品牌销售均价同比 202007 -202104
- 图 95 ： 2019 年 7月至 2021 年 6月淘系平台料酒市场份额
- 表 1：淘系平台 2021 年 6月短保烘焙零食热销前 10 产品
- 表 2：淘系平台 2021 年 6月卤味零食热销前 10 产品
- 表 3：淘系平台 2021 年 6月海味即食 零食热销前 10 产品
- 表 4：淘系平 台 2021 年 6月坚果零食热销前 10 产品
- 表 5：淘系平台 2021 年 6月蜜饯零食热销前 10 产品
- 表 6：淘系平台 2021 年 6月豆干蔬菜干零食热销前 10 产品
- 表 7： 淘系平台 2021 年 6月纯牛奶热销前 10 产品
- 表 8： 淘系平台 2021 年 6月酸奶热销前 10 产品
- 表 9： 淘系平台 2021 年 6月奶酪热销前 10 产品
- 表 10 ： 淘系平台 2021 年 6月低温乳制品热销前 10 产品
- 表 11 ： 淘系平台 2021 年 6月调制乳制品热销前 10 产品
- 表 12 ： 淘系 平台 2021 年 6月冲饮麦片热销前 10 产品
- 表 13 ： 淘系平台 2021 年 6月饮用水热销前 10 产品
- 表 14 ： 淘系平台 2021 年 6月功能饮料热销前 10 产品
- 表 15 ： 淘系平台 2021 年 6月植物蛋白饮料热销前 10 产品
- 表 16：淘系平台 2021 年 6月酱油热销前 10 产品
- 表 17：淘系平台 2021 年 6月醋制品热销前 10 产品
- 表 18 ：淘系平台 2021 年 6月料酒热销前 10 产品
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