食品饮料周思考（第32周）：预制菜保持高景气，啤酒最难时刻已过

　　投资要点 　　预制菜赛道保持高景气，企业竞争激烈。2023年8月8日至10日，我们参加了郑州的冷冻冷藏食品展、预制菜展览会、冷冻食品和餐饮食材节等活动，并走访了大量的冷冻食品和预制菜渠道及市场。为期3天的展会，有600＋家头部知名企业参展，万种爆品新品同台展出，吸引了来自全国各地的观众超过55000人，参观人次80000+人次，显示预制菜行业仍保持了高景气度。迷雾散去后厂商信心尤在，且面对外部